|
Pikant Koolgerecht
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 gram spitskool,
4 eetl. olijfolie,
2 uien gesnipperd,
zout en peper,
1 theel. paprikapoeder,
4 eetl. tomatenketchup
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de spitskool in reepjes. Verhit een bodempje olie in een braadpan en bak hierin de kool met de uien onder af en toe omscheppen ongeveer 10-15 minuten licht. Doe de partjes tomaat er de laatste 5 minuten bij en breng het gerecht op smaak met zout, peper, paprikapoeder en tomatenketchup.
Geef het gerecht met een carbonaat en gekookte of aardappelpuree.
|
|
|